Exemple des plats pour composer votre menu 


* Mise en bouche

* Entrées
1. Chausson poulet crevette, poivron rouge, sauce ail des ours, fromage grec.
2. Feuilleté aux asperges, truite fumée.
3. Petite salade grecque à la pastèque.
4. Ceviche dorade aux agrumes.
5. tartare de thon - 
6. Cocktail de crevettes, chair de crabe, petit  feuilleté aux graine de fenouil.
et toujours un petit lit de verdure

* plats

1. Sancocho: la bouillabaisse latino.
Un vrai fumet de poisson pour le bouillon, trois poissons selon marché, crustacés, beignet de banane plantain, manioc frit, crème d'avocat et de citron confit, riz coco (48 euros sans entrée sans dessert)
2. Poulpe de roche à la Gallega
3. Truite fario au four
4. lotte à la niçoise
5. Saint-Jacques rôties, fondue de poireaux
6. Pintade à l'orange
7. Poulet aux écrevisses
8. Gigot d'agneau à la cuillère
9. Grenadin de veau sauce porto
10. Civet de joue de porc 

Tous les plats sont servis avec 3 accompagnements

* Desserts

1. St honoré crème chiboust
2. Choux chocolat, café, vanille
3. Moelleux chocolat garni aux poires caramélisées, marmelade maison d'arbouse, coulis de fruits rouge
4. Tatin façon Garrigueta 
crème anglaise à la cardamone 
glace vanille
5. Cheese cake au chocolat blanc coulis de myrtilles


Prix 56 euros

Vos suggestions sont les bien venues.

Du bon, du frais et du fait maison
portions généreuses